本网讯 7月15日，天还灰蒙蒙的，厨房里便传来了锅碗瓢盆噼里啪啦的声响，勤劳的后勤组组员们又开始展开他们新一天的工作。
后勤组的常规工作主要包括准备物质和负责全队人员的伙食这两项，其中难度最大的的也就是要负责全队25个人的一日三餐。在前面五天里，后勤组人员每天都默默地从早到晚往里忙外——外出买菜、洗菜、煮饭、做菜和收拾厨房，在能饱腹的情况下还变着花样地变换着不同的菜色，不厌其烦地完成一天又一天的工作。柴米油盐酱醋茶，零零散散之间却又满满 体现了后勤人员的细心与坚持。
巧妇难为无米之炊，做菜关键的一步就是挑选食材，食材的新鲜与否会直接影响到成菜的口感。所以为了买到新鲜的食材，后勤组员一大早就来到了太和镇中心小学附近的菜市场，按照着前一天制定的饮食计划，有目的地进行着食材的购买。菜市场里堆着琳琅满目的蔬菜——绿油油的青菜，白里透青的萝卜，绿衣带刺的黄瓜，水灵灵的芹菜，各类农副产品应有尽有。但也不能盲目地进行选购，后勤组本着节省队伍开支的原则，即购买到既实惠又新鲜的食材，队员们货比三家，对每一块肉、每一样青菜都进行精挑细选，并与商贩讨价还价，直到买到了称心如意的食材。生活不仅有诗意的远方，还有眼前的柴米油盐，与商贩斤斤计较“小气”的样子里，却又充满着生活的烟火气息。
菜市场买菜
哗哗的流水声、铿铿的切菜声还有油锅里滋滋的声响，后勤组员各司其职，井然有序地工作着，不久厨房里外便弥漫开一股浓郁的饭菜香。烧开了的油在锅里跳动着，掌勺的“大厨”小心翼翼夹起一块块腌制入味的肉，放入锅中，肉块周围马上冒起了气泡，肉皮在高温下迅速收缩着，半分钟不到颜色便由粉红转成黄白色，随后放入辣椒、八角和姜等配料一起热炒，在肉上面淋上一层料酒和老抽，加水炖煮后用冰糖大火收汁，一锅香气四溢、肥美多汁的红烧肉便出锅了。当然，除了红烧肉这一经典菜式，还有茄盒子、土豆排骨、青菜小炒等美味，皆出自于后勤人员的巧手。那么多种类的菜式，当然就少不了厨艺切磋，组员们纷纷拿出了自己的“看家本事”，并且互相观摩学习着，到最后，一个人的拿手菜就变成了一组人的拿手菜。
烹饪红烧肉
后勤组虽然站在幕后，却也支撑着整个舞台，是整个队伍力量的来源。柴米油盐酱醋茶，事虽琐碎微小却又不可或缺，后勤组队员们凭借着他们的精妙手艺，牢牢地抓住了队员们的胃，给认真工作后的队员们带来了一个又一个暖心的慰藉。
后勤组互相学习做菜
